EA Sports FC 25 đã phải đối mặt với những lời chỉ trích đáng kể, vượt ra ngoài những lo ngại về tiền tệ để bao gồm hiệu suất kỹ thuật của nó. Phản ứng dữ dội này đã dẫn đến sự phát triển của "bản cập nhật làm mới trò chơi", kết hợp hơn 50 thay đổi cho cơ chế trò chơi cốt lõi. Những điều chỉnh này giải quyết các vấn đề như hỗ trợ, bắn súng, thủ môn và bảo vệ, nhằm tạo ra một trải nghiệm mượt mà hơn, cân bằng hơn. Những cải tiến cụ thể bao gồm giải quyết các vụ bắt giữ hậu vệ quá thường xuyên, tăng cường tính trôi chảy tấn công, giảm các cú tắc ngược của AI và đánh chặn, nâng cao hiệu quả của các chéo, cải thiện việc chơi hỗ trợ từ người chơi trong các vai trò quen thuộc, tinh chỉnh phát hiện việt vị và cải thiện một cách tinh tế.
Sự tiếp nhận ban đầu của trò chơi là cực kỳ tiêu cực, chỉ với 36% người chơi tích cực đánh giá trong số 474 khi ra mắt. Tình cảm tiêu cực này bắt nguồn từ sự tham lam của công ty, nhiều lỗi và sự cố, và những khó khăn trong việc nhận dạng bộ điều khiển, đặc biệt là với các bộ điều khiển PlayStation. Hơn nữa, các biện pháp chống gian lận của nó khiến trò chơi không tương thích với sàn hơi.